MISS SARA

Öppettider: Måndag: 11:00-15:00 Tisdag-Torsad: 11:00-22:00 Fredag-Lördag: 11:00-22:00 Söndag: Stängt

FÖRRÄTTER

Tonfisk tartar 145:-

Ingefärsmajo, teriyaki, salladslök, chili, sesamfrön, koriandersås, gochugaru, friterade glasnudlar

Pankopanerad scampi 135:- 

Kålsallad, wakame, gari, groddar, Sweet chili-ingefära, korianderdressing 

Råbiff 155:-

Råbiff på Black Angus oxfilé

olivolja, friterad ägg, kapris, krasse,

svampmajo, lökhack, riven pepparrot,

jordärtskockschips, yuzupicklade steklök,

picklade senapsfrön

Carpaccio På Reninnerfilé 155:-

Ruccola, rostade pinjenötter, olivolja,

citron, parmesan

Grillad sparris 125:-

Sparris, pinjenötter, ruccola, yuzupicklad

steklök, ruccolaolja, parmesanemultion

Västerbotten Terrine 145:-

Löjrom, smetana, isad röd steklök,

dill, gräslök

 

ASIATISKA VARMRÄTTER

Sesampanerad Tonfisk 285:-

Ris, mango, avokado, gari, wakame, lime,

ponsu, koriander, chili wasabimajo, citrus

picklad rödkål 

Chicken Katsu Udon 255:-

Pankopanerad kyckling, yaki udonnudlar,

koreansk bbq-sås, vårlök, böngroddar, rostade

sesamfrön, koriander, cashewnötter

Korean BBQ Burger 245:-

Trancherad flank marinerad med koreansk bbq,

cheddar, gochujangmajo, picklade grönsaker,

sallad, pommes, korianderdressing

Bibimbap 225:-

Teriyakimarinerad Oumph / Flank

babyspenat, ris, avokado, kimchi, stekt ägg,

cashewnötter, soja & chilimajo, rostade

sesamfrön, böngroddar, chilimarinerad gurka

Dumpling 245:-

Duxelle, med svamp, vitlök, örter, savoykål.

Fransk lök buljong, svartkål, morot, shimeji,

veganost, krutonger, citrus picklad rödkål,

körvel

 

VARMRÄTTER

Black Angus Oxfilé 395-

Västerbotten terrine, tomatsallad, rödvinssås,

örtsmör

Råbiff Hel Med Pommes & dip 310:-

Råbiff på Black Angus oxfilé

olivolja, friterad ägg, kapris, krasse,

svampmajo, lökhack, riven pepparrot,

jordärtskockschips, yuzupicklad steklök,

picklade senapsfrön

Skrei 275:-

Örtstuvad Svartkål, champinjoner, pancetta,

rostad morot, sotad lök, musslor, brynt smör

Tacos 195:-

1.Ponzumarinerad tonfisk, mango, avokadoröra,

gari, wasabimajo, koriander

2.Marinerad flank, 'nduja-paprikakräm,

limecremefraiche, lökhack, koriander

3.Kikärtsragu, avokadoröra, lime, chili,

lökhack, koriander

 

PIZZA

Oxfilé 185:-

Tomatsås, Frägsta mozzarella, lök, tomat,

svamp, laperal, ruccola

Bianco Skagen 225:-

Räkor, rödlök, riven pepparrot, forellrom,

skaldjursmajo, västerbottenost, rotfruktschips

Chèvre & Serrano 175:-

Rödbetskräm, Frägsta mozzarella, serrano,

honung, sparris, ruccola, pinjenötter,

olivolja, crema di balsamico

'Nduja & Serrano 175:-

Stark salamikräm med grillad paprika.

Tomatsås, Frägsta mozzarella, silverlök,

friterad scharlottenlök, parmesan, ruccola

 

PASTA

Rödvinsbrässerad Oxfilépasta 245:-

Cocktailtomat, Frägsta mozzarella, riven

tryffel, parmesan

Skaldjurspasta 255:-

Hummersås, räkor, scampi, picklad rödkål,

fänkål, dill, västerbottenost

 

EFTERRÄTT

Egengjord Munk 145:-

Vaniljglass, rabarbercoulis, rabarbercruditè,

färska jordgubbar 

Limoncello sorbé 95:-

Oxalies

Crème Brûlée 145:-

Egengjord hjortronglass, kristalliserad

vitchoklad

Rompaket  195:-

Kaffe, tryffel & 3 prover från Plantation

Tryffel 45:-

 

  MISS SARA BRUNCH 

Club sandwich 155:-

Levain, stekt ägg, kyckling, bacon, avokado, chilimajo, tomat, picklad rödlök, parmesanpommes.

Eggs benedict 130:-

Potato bun, pocherat ägg, hollandaisesås, pickald rödlök, gräslök, krasse.

- kallrökt lax

- bacon

 

PANNKAKOR

Amerikanska 120:-

Nutella, grädde, hasselnötter, halloncoulis, färska bär, kokos.

Street banana 95:-

Roti, nutella, kondenserad mjölk, banan, kokos.

Äpple & kanel 95:-

Roti, äppelkompott, vaniljglass.

 

KIDS 

Pizza vesuvio 75:-

minipizza tomatsås, mozzarella, skinka. 

Chicken nuggets 75:-

Pommes & ketchup.

Amerikanska pannkakor 65:-

Nutella & grädde.

 

MINI PIZZA

Bianco chèvre 125:-

Päron, rödbetor, fikon, valnötter, crema di balsamico, friterad grönkål.

Bianco löjrom 145:-

Västerbottenost, rödlök, smetana, löjrom, dill, jordärtskockschips.

Brunch pizza 115:-

Tomatsås, mozzarella, bacon, ägg, svamp, tomat.

 

MACKOR

Räkmacka 165:-

Kavring, ägg, majonnäs, avokado, tomat, gurka, dill, citron. 

Koreansk toast 125:-

Ägg, vitkål, morötter, salladslök, skinka, gruyere, majonnäs, sriracha. 

Philly cheese steak 155:-

Baguette, flankstek, gruyere, lök, pommes.

Philly cheese oumph 155:-

Baguette, oumph, svamp, grutere, lök, pommes.

 

DRYCK 

Apelsinjuice 40:- 

Ananas & ingefära 50:-

Tropical smoothie 65:-

Banan, annanas, mango, kokosmjölk.

Strawberry smoothie 65:-

Jordgubbar, banan, veganyoghurt.

Oreo milkshake 85:-

Glass, grädde, choklad, marshmallow.

 

SMOOTHIE BOWL

Exotic 85:-

banan, mango, passionsfrukt, mandelmjölk, blåbär, hallon, chiafrön. 

Berry 85:-

Miss Sara

Adress: Storgatan 32A, 824 30 Hudiksvall

Telefon: 070-572 17 98

Öppettider: Måndag: 11:00-15:00 Tisdag-Torsad: 11:00-22:00 Fredag-Lördag: 11:00-22:00 Söndag: Stängt